Reparación de equipos Rancilio para su negocio.

Cafeteras profesionales Rancilio

Baby 9, Rancilio Specialty RS1 e Invicta; Classe 5, 11 y 20, 7, 9; Stile, Rocky, modelos anteriores según referencia; Silvia Pro X, Silvia; Bond, Kryo y MD.

• La lanza de vapor sale flojaAbra un momento el vapor para purgar y limpie la lanza con cuidado de no quemarse. Si el vapor sigue flojo, la caldera no llega a presión o la cal ha estrechado los conductos de vapor.
• La caldera pierde presiónObserve el manómetro sin acercarse a la válvula de sobrepresión y revise el cuadro por si hay una protección bajada. La caída de presión suele venir del presostato, de la resistencia o de una fuga de vapor.
• No sale café por un grupoPruebe los demás grupos, mire la aguja del manómetro y confirme que el grifo de alimentación está abierto. Si solo falla uno, lo habitual es una electroválvula atascada o una ducha obstruida por cal.
• La cafetera pierde agua por dentroPuede haber una fuga en un racor, una válvula que descarga o un desagüe obstruido. Compruebe que la bandeja y su tubo de desagüe no están atascados.

Dónde buscamos la avería

• Muelas y motor del molinoSi se gastan, la molienda pierde regularidad y el café sale peor.
• PresostatoRegula la presión de la caldera encendiendo y apagando la resistencia; desajustado, la presión sube o baja demasiado.
• Electroválvulas de grupo y de llenadoSi se bloquean, un grupo deja de servir o la caldera no repone agua.

Averías y piezas de cafeteras profesionales