# ¿Falla su equipo de cocción Mareno? Pida asistencia técnica en Barcelona.

Nuestro profesional acude a su vivienda en Barcelona para examinar su equipo de cocción Mareno, detectar qué pieza ha fallado y sustituirla con garantía escrita.

Teléfono: 930 44 02 36 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Mareno.
Tipos con atención técnica: GRILL+, Pasta+, Marmitas de calentamiento directo e indirecto, Freidoras, i-Fry / iFRY, Cuecepastas, FRY+, Sartenes basculantes; Parrillas, Placas vitrocerámicas, Multipla, Cocinas de gas, Salamandras, Plancha 2-in-1, Cocinas de placa sólida, Frytops y planchas de acero dulce, Placas de inducción, Cocinas eléctricas.

## Averías habituales
### El gratinador no dora
Cuando la salamandra pierde potencia, detrás suele haber una resistencia o un quemador que no rinde. Anote si el fallo afecta a toda la superficie o solo a una zona.

### El fry-top no reparte el calor
Puede haber una resistencia o un quemador que rinde menos, o un termostato que corta antes de tiempo. Deje que la plancha se caliente sin producto y observe qué zona queda más fría.

### La marmita tarda mucho en hervir
En las marmitas puede fallar el nivel de agua de la doble camisa, la resistencia o el quemador; en las basculantes, el elemento calefactor o su regulación. Revise que la llave del equipo está abierta.

## Qué revisa el técnico
- **Inyectores y reglaje de aire**: Aseguran una combustión limpia, y su suciedad se nota en llamas débiles, hollín y peor rendimiento.
- **Llenado y nivel de agua**: Alimenta marmitas y cuecepastas; con cal o una válvula averiada, el llenado se retrasa o rebosa.
- **Encendido electrónico y electrodos**: Generan la chispa que prende el quemador; desplazados o sucios obligan a encender a mano.

## Barcelona: datos que influyen
La hostelería de Barcelona y su provincia trabaja con equipos que funcionan muchas horas al día, a menudo los siete días de la semana.




## Preguntas frecuentes
### ¿Qué cocción industrial Mareno tienen atención técnica?
Hay atención técnica si su equipo de cocción Mareno es de alguna de estas clases: GRILL+, Pasta+, Marmitas de calentamiento directo e indirecto, Freidoras, i-Fry / iFRY, Cuecepastas, FRY+, Sartenes basculantes; Parrillas, Placas vitrocerámicas, Multipla, Cocinas de gas, Salamandras, Plancha 2-in-1, Cocinas de placa sólida, Frytops y planchas de acero dulce, Placas de inducción, Cocinas eléctricas.

### ¿Por qué la llama de mis fuegos sale amarilla?
Es señal de una combustión incompleta. Además de calentar peor, ensucia ollas y campana, así que conviene revisarlo.

### ¿Se ajusta la visita a las horas de menos trabajo?
Lo procuramos. Sabemos que un servicio de comidas no puede pararse, así que coordinamos la visita con usted.

### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
Ante fugas, olor a quemado, chispas, daños visibles o si saltan las protecciones eléctricas. No retire carcasas.

### ¿Es el servicio técnico oficial Mareno?
No representamos a Mareno: somos una plataforma de reparación que trabaja con técnicos independientes. Con el aparato en garantía, contacte con el vendedor o con el servicio oficial. Fuera de ella, puede elegir libremente el servicio técnico, también uno no oficial, como promueve la Directiva (UE) 2024/1799 sobre el derecho a reparar.